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ACETOCONTROL FFC Multi-Fermenter Visualisation

The FRINGS FERMENTATION COMPUTER FFC V is a networked SCADA-
*/control system which has been especially adapted to the requirements in 
large vinegar factories. In its fifth generation on the market, the system permits 
an extended data capture, data visualisation and data evaluation, the linking of 
several ACETATORS and the integration of further systems.


The use of the FFC V with several fermenter systems can be a good idea for 
both technical and economic reasons, since the individual visualisation panels 
on the switch cabinets in the field can be omitted.  All of the functions are 
available centrally on a personal computer, in the context of which the actual 
process steering and control continues to take place in the 'secure' SIEMENS 
SPS in the switch cabinets.


The complete integration of the data from all fermenters in production network 
which is available at the customer is also guaranteed with the FFC V. 
This facilitates a complete archiving and accounting of the complete production 
in  with the increasingly demanding requirements for the quality assurance and 
traceability of raw materials in food production.

 

Here is a summary of the key performance features:

 

• Complete data capture

• Graphic visualisation and evaluation of the data

• Incorporation in the customer networks, with SAP for instance

• Possibility of remote maintenance and remote action via the DFÜ

• Condition for the two-stage, high percentage procedure of FRINGS.

 

*SCADA = Supervisory Control and Data Acquisition

Image: FFC V

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